【Hướng Dẫn】Cách Sử Dụng Đá Khô Tạo Khói Hiệu Quả Cho Sự Kiện

Trong cuộc sống hàng ngày chắc hẳn bạn đã không ít lần nghe đến từ đá khô, nhưng bạn đã biết bao nhiêu về đá khô? Bạn có biết cách sử dụng đá khô tạo khói? Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn đi tìm câu trả lời cho những câu hỏi này nhé.

Đá khô là gì?

Đá khô hay còn gọi là đá khói, đá CO2… được cấu tạo từ carbon dioxide (CO2) ở thể rắn, có đặc điểm: bốc khói trắng khi tiếp xúc với nước, nhiệt độ -78,5 độ C, tỏa nhiệt nhanh trong nước

Đá khô được phát minh bởi Prest Air Devices vào năm 1923, nhưng mãi đến năm 1925 mới được phát hành. Tại Việt Nam, Đá Khói được biết đến nhờ việc lắp đặt thành công hệ thống thu hồi CO2 của Đức khiến nhiều người quan tâm và biết đến Đá Khói hơn.

Ứng dụng của đá khô

Bảo quản thực phẩm

Đá khô có thể bảo quản nhiều loại thực phẩm như: thực phẩm chín, thực phẩm tươi sống, kem, sữa chua, trà sen. Vắc xin và thuốc y tế. Đá khô có nhiệt độ âm rất sâu (-78,5ºC). Hơn nữa, một lượng lớn khí CO2 sẽ được tạo ra trong quá trình thăng hoa.

Trung bình 1 kg đá khô tạo ra 1000 lít khí cacbonic khi thăng hoa). Với 2 yếu tố này sẽ tạo ra môi trường có nhiệt độ âm sâu, không có vi khuẩn, giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà không bị biến chất. Với mỗi loại thực phẩm khác nhau lại có những phương pháp bảo quản khác nhau.

Đá khô dùng làm khói sân khấu, đám cưới

Đá khô hay còn gọi là đá khói có đặc điểm là bốc khói trắng khi gặp nước, được dùng làm tháp thủy tinh trong các tiệc cưới. Phong tục này bắt nguồn từ các nước phương Tây và du nhập vào Việt Nam, được nhiều người sử dụng trong các dịp tụ họp.

Đối với lượng đá khô sử dụng trong tháp này thường rất ít, nếu sử dụng trực tiếp có thể sử dụng khoảng 2kg đá khô. Trong một số trường hợp cần mua hoặc vận chuyển xa, bạn có thể cần 3kg trong thời gian tối đa 24h.

Bảo quản thi hài

Có trường hợp có tang nhưng không thể tổ chức tang lễ ngay vì ngày xấu, lễ tết ở quê, hoặc con cháu đi làm ăn xa không về kịp thì hài cốt có thể được bảo quản bằng đá khô. Trong một số trường hợp đặc biệt cần bảo quản lâu dài lên đến vài tuần, đá khô vẫn được bảo hành.

Lượng đá khô cần thiết để bảo quản thi thể phụ thuộc vào môi trường bên ngoài. Thời tiết nắng nóng nhu cầu khoảng 25-30 kg/ngày.

Thời tiết mát mẻ chỉ cần khoảng 20-25 kg/ngày. Nếu khách hàng có nhu cầu bảo quản lâu dài nên bảo quản theo từng đợt nhỏ. Bảo quản tử thi bằng đá khô cần đảm bảo các điều sau: Không để đá tiếp xúc trực tiếp với da. Giữ trọng tâm vào ngực và bụng. Không bóc lớp giấy báo bên ngoài viên đá.

Đá khô dùng cho quạt điều hòa, quạt hơi nước

Thông thường, chúng ta thường sử dụng điều hòa – máy lạnh là để đáp ứng nhu cầu làm mát, thư giãn, đặc biệt là trong mùa hè nóng bức. Tuy nhiên, có một cách hạ nhiệt đơn giản và hiện đại khác, đó là sử dụng quạt điều hòa, quạt hơi nước.

Trong thực tế, đá khô còn được sử dụng trong quạt điều hòa, phun sương… để làm mát không khí, chúng giúp quạt tạo ra luồng gió mát hơn bình thường.

Tuy nhiên loại đá này chỉ sử dụng được với những dòng máy có tính năng sử dụng đá khô, không nên lạm dụng sử dụng vì quạt mang theo nhiều nước không tốt cho sức khỏe.

Cách tạo khói bằng đá khô hiệu quả

Đá khô có liên quan nhiều đến bất kỳ bữa tiệc hoặc sự kiện, cho dù bạn tổ chức sự kiện tại nhà hay tại doanh nghiệp, sân khấu cần tạo sương mù thì đá khô là lựa chọn phù hợp nhất.

Tạo ấn tượng với khách của bạn bằng cách đặt những viên đá khô CO2 vào bồn nước ấm hoặc bể sục để tạo hiệu ứng phun sương. Khi hòa với nước nóng, các bọt đá khô trong nước sẽ tạo thành một màn sương mù đẹp mắt.

Cách tạo khói bằng đá khô như sau: Cho 2 kg đá khô vào 23 lít nước nóng, bạn sẽ thấy sương mù dày đặc trong khoảng 10 phút.

Do nhiệt độ thấp (-78,5 độ C), đá khô sẽ tạo ra hiệu ứng sương mù. Khi ngâm trong nước ấm, một đám mây hơi nước mờ được tạo ra từ đá khô. Khi nước bắt đầu nguội đi và đá khô khô đi, lượng sương mù sẽ giảm đi.

Khi nhiệt độ nước xuống dưới 15 độ C, hiệu ứng phun sương dừng lại nhưng đá khô vẫn tiếp tục thăng hoa và tạo bọt khí. Nói chung, hiệu ứng sẽ kéo dài lâu hơn vào những ngày ẩm ướt so với những ngày khô, nóng.

Quá trình sản xuất đá khô diễn ra như thế nào?

Quy trình sản xuất đá khô được tóm tắt như sau: CO2 thể khí->CO2 lỏng->CO2 rắn là đá khô.

• Giai đoạn đầu tiên của quy trình là thu hồi CO2: được thực hiện trong các nhà máy sản xuất bia, rượu, hóa chất, phân đạm, luyện thép, v.v.
• Trong đó, nguồn thu khí lần này là nhà máy đạm và đạm sẽ cao nhất. Đá khô lấy từ những nguồn này sẽ ít bị lẫn tạp chất vì thế mà giá thành sẽ cao hơn.
• Giai đoạn thứ hai là loại bỏ tạp chất qua màng lọc sau khi thu gom: hệ thống sẽ tự động dừng cho đến khi hàm lượng tạp chất trong khí xuống dưới 0,1%. Khí carbon dioxide sau đó sẽ được nén ở dạng lỏng.
• Giai đoạn cuối cùng của quá trình nén khí: Người ta sẽ để khí CO2 lỏng giãn nở nhanh chóng, do đó một phần khí CO2 sẽ bị đóng băng, quá trình này được gọi là đá khô. Tuy nhiên, để thuận tiện nhất trong quá trình đóng gói và sử dụng đá khô, CO2 cần được ép qua khuôn thành khối hoặc viên.

 

Bảo quản và sử dụng đá khô

• Đá khô CO2 thường thăng hoa thành CO2 nên không đựng được trong các thùng có nắp đậy kín, vì áp suất cao sẽ làm nổ thùng, cách bảo quản tốt nhất là đựng trong các thùng đá xông khói
• Bản chất của loại đá này là vô hại. Tuy nhiên, nó cũng có thể gây ra nhiều tác hại nếu sử dụng không đúng cách. Chẳng hạn, khi trực tiếp chạm, cầm loại đá này hoặc nếu cho cả viên đá khô CO2 vào miệng, ngoài nguy cơ ngộ độc khí CO2, da lưỡi, da tay của người dùng có thể bị bong tróc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng, sức khỏe
• Đặc biệt cần hạn chế sử dụng đá khô CO2 để tạo khói trang trí trong môi trường kín. Quá nhiều carbon dioxide có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, phải sử dụng đúng cách và cẩn thận để đảm bảo an toàn.

Lưu ý khi sử dụng đá khô

Để an toàn, hiệu quả và tránh nguy hiểm, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Giảm thiểu tiếp xúc trực tiếp với đá CO2 vì nó rất lạnh và có thể gây tê cóng. Vì vậy, điều tốt nhất nên làm khi xử lý đá carbon dioxide là sử dụng găng tay và kìm.
• Trong môi trường kín, hạn chế sử dụng băng hút tạo khói trang trí. Lượng CO2 sinh ra trong môi trường kín sẽ nhiều hơn nên dễ gây cháy nổ, nguy hại đến sức khỏe con người.
• Sau khi kết thúc quá trình làm đá khô, bạn cần tiết kiệm đá khô mới lấy được, bảo quản đá xông khói trong một cục càng to càng tốt để đá xông khói không dễ bay hơi và bảo quản được lâu hơn.
• Bảo quản đá khô trong hộp chuyên dụng hoặc hộp nhựa cứng, nhưng tránh bảo quản đá CO2 trong hộp kín khí vì nó có xu hướng tạo áp suất và gây cháy nổ. Đặc biệt, không sử dụng đá thủy tinh, gốm sứ… vì đá có khí cacbonic tồn tại trong môi trường quá lạnh nên sẽ phá hủy thủy tinh, gốm sứ.

Đơn vị bán đá khô chất lượng, giá rẻ

Công Ty BIO GREEN – nhà sản xuất đá gel và đá khô cao cấp. Chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp các loại đá gel, đá khô cao cấp phục vụ y tế, thực phẩm, suất ăn, xuất nhập khẩu hàng đông lạnh, vận chuyển hàng đông lạnh, hàng dân dụng 2 kiện. Bao gồm: túi nylon (PA/PE), hộp nhựa HDPE nguyên sinh.

Chúng tôi có đội ngũ lao động giàu kinh nghiệm, nhà máy sản xuất hiện đại, đồng bộ, tự động hóa, được trang bị dây chuyền nhập khẩu, không ngừng nghiên cứu nâng cao năng lực sản xuất, trau dồi và xây dựng đội ngũ.

BIO GREEN  tin rằng sản phẩm của chúng tôi sẽ làm hài lòng quý khách bởi:

• Nguyên liệu nhập khẩu 100%
• Dây chuyền sản xuất đồng bộ hiện đại, hiệu suất cao
• Sản phẩm an toàn dùng làm thuốc, bảo quản thực phẩm, dược phẩm
• Có thể đông lạnh và tái sử dụng nhiều lần
• Có nhiều mẫu mã và giá cả khác nhau.

Hy vọng bài viết về cách sử dụng đá khô tạo khói này đã giúp bạn biết cách tạo khói từ đá khô trong những dịp đặc biệt và biết cách sử dụng đá khô đúng cách để tránh những rủi ro xảy ra nhé.

https://www.dakhogiare.com/da-kho-da-khoi-co2-ran-vien-1-2-kg-dung-bao-quan-thuc-pham-tao-khoi-trong-cac-su-kien-tiec-cuoi-va-nhieu-linh-vuc-khac